Eten en wijn met Herman Boer
Eten en Wijn: Kerstmenu 2009Eten en Wijn: Paasbrunch 2009Eten en Wijn: Kerstmenu 2008Culinaire & wijn linksContactGastenboek
Amuse
Voorgerecht
Spoom
Hoofdgerecht
Dessert
Bijpassend wijnpakket
Amuse

Wijntip: Italiaanse MontAsolo Raboso Prosecco Rosé

Begin de kerstavond met een overheerlijk glas Prosecco Rosé gecombineerd met een lekkere proeverij van kleine hapjes om gezellig bij de open haard bij te kletsen. Let op! niet te uitgesproken hapjes, want dan valt de wijn weg.

Enkele suggesties (maar laat u zich vooral niet beperken)
- blokjes jonge kaas
- groene en zwarte olijven (mild)
- zachte droge (Hollandse) worst
- toastje gerookte zalm en beetje peper
- een prikkertje met een klein bolletje mozzarelle, tomaat en basilicum (op een cocktailprikker)
- ongezouten pinda’s
- …..